台灣，地處亞熱帶，除了冬季偶爾寒流來襲，不然可謂一年四季如春，氣候溫暖宜人，也因此一般人觀念裡，往往只注重秋冬的養生，於秋冬時節大補特補，卻往往忽略了炎夏的養生之道。夏季氣溫高，台灣的氣候不但溫度高，濕度也高。高溫潮濕的環境，悶熱而排汗不易，最容易讓人倦怠疲勞。炎炎夏日，養生保健是需要了解的。
以中醫天人合一的觀點來看，夏季乃處於陽旺陰弱的節氣，因此我們夏日作息宜晚睡早起，以順應自然界的變化，並且適時、適量的午休，以補睡眠的不足，同時可提高下午的工作效率。平日出門，宜穿吸汗、透氣、淺色衣服為主，深色衣服吸熱快、散熱不易，不適合炎夏。進入屋內時，更應注意不可直接站在冷氣口、電風扇之前，以圖涼快一下。因為當我們從戶外回來，體表溫度升高，一下子站到風口，至體表溫度驟降，造成刺激，血液循環失去平衡，造成排汗不易，尤其體虛之人會造成頭暈、頭痛、身體不適，嚴重者乃至於中風，不得不謹慎，特別家中青少年、小孩，於戶外玩耍、打球、運動之後常有之現象，父母應特別注意。因此注意室內溫度的控制，室內外溫差不宜超過 5~10度。
夏季運動最好能於清晨或傍晚，場地選擇在涼爽的河、湖邊或公園，不宜作過度激烈的運動，過度激烈的運動不僅暴傷陽氣，亦折損陰氣。經常運動可以延緩老化的發生，促進健康，所以運動亦為夏天養生重要的一環。在談夏季如何運動之前，先談談運動的好處。大家都知道經常性、持續性的運動可增強心臟血管系統功能，可促進體內膽固醇代謝，降低體內膽固醇，可預防冠狀動脈性心臟病，也可讓高血壓的患者血壓維持穩定。增加肺活量，使呼吸道更順暢，達到增強肺臟功能的效果，也是其好處之一。而長期坐在辨公桌前及冷氣房內的上班族，因現代人飲食精緻及攝取過多熱量，又因交通工具發達，相對運動量減少，容易造成肥胖，為了維持理想的體重，唯有經常且持續的運動才可達成。另外，經常運動的人可減緩老化的發生，其心理方面往往對自己的信心較強，情緒較穩定，不易失眠，自然而然耐受壓力的程度也可增強。在談了這麼多運動的好處後，會不會讓很久沒運動的你也想起來動一動呢？
適合夏天的運動有游泳、水上運動等。首先以游泳來說，能增加呼吸功能及肺活量，使我們吸進更多氧氣和呼出更多的二氧化碳，增加體內的新陳代謝。其次是使心血管擴張，增強心臟功能，使膽固醇等不容易堆積在心血管等，降低冠狀動脈硬化的機率。水上運動，則可以達到身心放鬆和運動的功能。
對於不會游泳的旱鴨子，可參考下列介紹之運動，也是讓住在都市，活動空間較少的你不錯的選擇：
慢跑：可增強心肺功能，但對膝關節退化及受傷的人就較不適合。
快走：又稱為健走，即是用腰帶動雙腳快走，走路時要盡量的縮腹及挺脊，或許剛開始會有點酸累，那是因為還末掌握到快走的訣竅，習慣了就全身輕盈。
騎腳踏車：平時出門不妨以腳踏車代步，對於膝關節退化的人是不錯的選擇。
跳繩：是在家就可做的運動，其所須的空間也較小。
健身房：上健身房運動是現代人的新寵兒，看著琳琅滿目的健身器材，讓人想動那裡就動那裡，邊運動還可邊吹冷氣，又可不用擔心晒太陽，可說是時下年輕人最喜歡的運動之一。
除了運動健身來達到養生的方法之外，如何避免運動後讓人產生不舒服感，甚至中暑，也是很重要的一點。在一般情況下，人體產熱和散熱是相等的，所以人的體溫總是保持在三十六度左右。但若外界氣溫高、濕度大、無風等，使汗水蒸發困難，體內熱量積蓄過多，很容易發生中暑。所以，夏季選擇戶外運動的時間最好是在早晨及傍晚，因早晨的空氣最為新鮮，但氣候較涼爽，出外活動時還是加件外套以免著涼；而傍晚則是最適合全家做戶外運動的時間，此時氣候清爽，不冷不熱。應避開運動的時間為上午十一點後至下午二點，這段時間的天氣非常炎熱，如果選在這時候做戶外運動，如打籃球，則容易導致中暑。
炎夏常發生中暑，儘量勿在溫度太高的場合活動太久。眼睛不可常用手揉，游泳宜戴泳鏡，否則最易發生結膜炎。若有昆蟲上身，請勿直接拍打，只要將昆蟲驅趕，讓牠自動飛走即可，以避免昆蟲體液遺留在皮膚上，造成腫、癢、痛。夏天最好能午睡三十至六十分鐘，對於提振精神與維護健康幫助甚大，因為夏季午後時刻正是人體生理呈現最低潮時，不宜硬撐。宜每天飲用白開水三大杯及維生素C含量高的果汁一至二杯，有助身體的新陳代謝！
另外，夏季養身須注重飲食調養，不可貪食過多的冰品，如啤酒、刨冰等，還須多補充下列介紹之營養素：
1. 維生素：在高溫的環境下人體的維生素代謝增加，尤其是維生素 C 、 B1 、 B2 。而維生素 A 、 E 有提高體力及耐熱力的作用。
2. 水及無機鹽：人體大量的出汗，不但使體內水分不足，還會流失大量的鈉及鉀，容易引起嚴重缺水，所以要多補充水與無機鹽。補充的方式可喝運動飲料及多吃蔬菜、水果、豆類、海帶等。因體內過多的水與無機鹽的流失，易使水、鹽代謝及酸鹼平衡紊亂，而導致中暑。
3. 飲食方面可多吃白木耳、綠豆湯、及膠凍類的愛玉、仙草等，除了可補充營養外，還有消暑的功用。
在此介紹一些夏季養生食譜，供大家作參考：
一、粥類
1. 胡蘿蔔粥：明目補血
a. 胡蘿蔔一條，豆腐皮四兩，糙米一百五十克，水三碗，粗鹽適量，芹菜末一匙，芫荽末少許。
b. 胡蘿蔔去皮切丁，糙米洗淨泡水四小時。
c. 水滾後，放入胡蘿蔔與糙米，小火熬煮四十五分鐘。
d. 豆腐皮切絲與粗鹽一起加入，攪勻後再煮五分鐘。
e. 將粥盛碗後，加入芹菜末與芫荽末，即可進食
2. 天冬糙米粥：利尿解熱
a. 天冬三十公克，糙米一百五十克，水四碗。
b. 糙米洗淨先泡四小時，煮成乾飯。
c. 用水煮天冬，水滾後小火慢燉一小時。
d. 將天冬撈起，放入糙米飯，繼續熬煮四十分鐘，熟爛即可進食，可加少許黑糖調味。
二、果菜汁類：
1. 冬瓜苦瓜汁：降火利尿
a. 冬瓜一百公克，苦瓜五十公克，蘋果一個，檸檬半個，蜂蜜20cc。
b. 冬瓜去皮去子，苦瓜去子，蘋果削皮切塊，檸檬去皮榨出原汁。
c. 最後加入蜂蜜即可。
2. 西瓜牛奶汁：利尿消暑熱
a. 西瓜八分之一，牛奶100cc，蜂蜜兩小匙。
b. 西瓜肉切小塊與牛奶一起放入果汁機內，加入適量的冷開水攪汁。
c. 加入蜂蜜，攪勻即可飲用。
三、涼拌類
1. 苦瓜醋醃涼拌：
a. 苦瓜一條，粗鹽十五公克，白醋300cc，褐冰糖八十公克。
b. 苦瓜洗淨去子，切成小段。
c. 粗鹽加水煮沸，再將苦瓜下鍋川燙十五秒，撈起瀝乾備用。
d. 褐冰糖加1000cc水煮沸，待糖溶解後，關火令糖水冷卻後再加入白醋，即成糖醋汁。
e. 苦瓜浸入糖醋汁置於冰箱一天後，即可食用。
2. 海帶結涼拌：
a. 海帶結1/2斤，粗鹽十公克，紅糖八十公克，麥芽糖四十公克，麻油30cc，水500cc，米酒200cc。
b. 海帶結洗淨用水浸泡兩小時，瀝乾備用。
c. 將所有調味料下鍋煮溶，海帶結再入鍋熬煮至湯汁濃稠收乾入味，取出海帶放涼，置水箱冷藏，即可慢慢享用。
四、飲料類：
1. 蓮心竹葉茶：改善高血壓、中暑。
a. 蓮子心三公克，淡竹葉一捲，綠茶一公克，用沸水500cc，沖泡二十分鐘，濾渣即可飲用。
3. 蘆根麥冬茶：改善吐瀉煩悶。
a. 蘆根十五公克，麥門冬十公克，加水600cc，滾後小火續煮二十分鐘，濾渣當茶飲。
夏天疾病及預防
1.腸病毒
可分為克沙奇病毒A群、B群、小兒麻痺病毒、依科病毒、及目前流行於臺灣的腸病毒71型和其他腸病毒。腸病毒流行於夏秋季，可經口、飛沫、接觸之途徑傳染，多發生於十歲以下的小孩，潛伏期為二至五天，大多數為無症狀感染或非特定型性發燒，典型症狀為倦怠、全身不適、口腔、手腳掌潰瘍（泡疹性咽喉炎、手足口病）；如果出現持續或反覆高燒、嘔吐、嗜睡、不安、意識不清、活力不佳、咳嗽、呼吸急促等情形要迅速就醫，因為有可能是心肌炎、肺水腫、或腦炎、腦壓高的表現。腸病毒並無特殊療法，一般以對抗症狀之支持療法為主；在預防方面，須勤加洗手，避免進入公共場所。
2. 登革熱
俗稱「斷骨熱」，是由登革熱病毒引起的急性傳染病，以埃及斑紋、白線斑蚊為傳播媒介；依發病症狀可分為：1.典型登革熱 2.出血性登革熱。
典型登革熱的症狀為「疼痛」：頭痛、肌肉關節酸痛、背痛、後眼窩痛，「發疹」：高燒後出現胸部、軀幹紅疹，擴散至四肢及臉部，特徵為搔癢、刺痛，且予施加外壓時，紅疹不會消退。
出血性登革熱是發生於第一次感染登革熱後，又感染不同型的登革熱病毒時，其症狀為發燒、頭痛、肌肉痛、噁心嘔吐、全身倦怠、明顯出血現象（如皮下點狀出血、腸胃道出血、子宮出血、血尿等等）、四肢冰冷、脈搏加速、血壓下降、甚至休克等，若無適當治療，死亡率相當高。另外，出血性登革熱出血的時間大約是在發燒將退的時候，或是退燒後24～48小時，家屬應當多加留意，避免延誤就醫時效；防治方法還是消滅病媒蚊之孳生源（積水容器）為主。
3.香港腳
又稱足癬，通常是指由皮癬菌所引起的表淺性皮膚黴菌感染；在天熱多汗的時候特別容易發作；症狀通常為癢、皮膚小水泡、腳脫皮、腳趾裂，較嚴重的會各處傳染，甚至併發細菌感染、發生丹毒；必須早期治療，而且不要因為不會癢就中斷治療，如此復發的機會很高。通常在自覺好了之後，繼續用藥數週，若連續三星期黴菌檢查及培養都是陰性才算治癒。濕、熱是黴菌的溫床，保持腳的乾爽就是對付黴菌最好的方法。
4.熱衰竭、中暑
熱衰竭是最常見的熱病，因為在高溫的環境下，過多的水份和鹽份流失，超過心臟血管所能負荷的程度。症狀包括全身無力、焦慮、疲憊、口渴、頭暈、頭痛、嘔吐、肌肉不協調、暈倒；暈倒的時間短暫，可以發現皮膚濕冷、臉色蒼白、瞳孔放大、心跳加快、低血壓。治療的方法為將患者移至陰涼處，並補充鹽份和水的流失，通常很快就可恢復。
夏天養生以「清」為主。清心以安神，夏天炎熱，假使又心情煩躁，無異於火上加油，古語說「心靜自然涼」，以防止心火內生衍生精神疾病。居家宜清涼，通風清涼的環境使人心靜神安。穿著以清爽為主。飲食以清淡為主，清淡的飲食能清熱解暑、生津補液。並且多補充水分、電解質，防止中暑的發生。不忘多運動，增加新陳代謝；但需注意不要在熾熱的陽光下。所以夏季只要掌握清熱利濕、消暑解毒、養氣滋陰的調理原則，就可以達到夏日養生的效果。
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